來宜蘭吃桶仔雞最推薦哪一家？肯定是這間不預約吃不到的「上旺農家樂桶仔雞」！這家隱身鄉野間的冬山美食，是酒妮學姊在旅行社工作的朋友介紹的私房餐廳。主打外皮油亮微酥，肉質鮮嫩多汁的桶仔雞，還有香味爆棚的超古溜雞油蒸蛋，好吃又平價。本文附上2024上旺農家樂桶仔雞菜單，還有上旺農家樂桶仔雞必點菜色。
宜蘭冬山美食-上旺農家樂必點
👑柴燒桶仔雞
桶仔雞在店外的桶子裡慢慢夯，還沒入店就能聞到空氣裡柴燒的碳火香。上桌的桶仔雞已經被撕好，外皮金黃油亮，帶著一點點微酥的口感，肉質鮮嫩又不失扎實。店家還會附上一碗雞油，無論是拿來拌飯，還是蘸在雞肉上都十分美味。酒妮和同行夥伴一共10人，點了兩隻桶仔雞，份量剛剛好喔～
👑粗鹽烤吳郭魚
一樣要預約才有的吳郭魚，有紅燒、鹽烤、糖醋三種口味。鹽烤能吃得到吳郭魚本身的鮮甜，好的食材就是禁得起簡單的料理方式，沒有什麼土味，粗鹽再加熱後，鹽水微透過魚皮，鹹香鹹香的肉質飽滿又收斂。
👑雞油蒸蛋
雞油蒸蛋絕對必點！看起來平平無奇的蒸蛋，因為烹調要30分鐘，所以不預約吃不到，酒妮還是生平第一次吃到需要預約的蒸蛋。ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蒸蛋，氣孔少口感滑嫩，加上雞油的浸潤，入口即化。
水蓮、高麗菜、山茼蒿
用蒜頭爆香過的炒青菜鮮味明顯，還有一點鍋氣。雖然不是太有記憶點的菜色，但是吃土雞城、快炒店這一類餐廳，不點個兩盤就渾身不對勁。
蔥蛋
蔥蛋有點像烘蛋的口感，表面金黃，口感濕潤、蔥味濃郁。不過，蔥蛋一盤要170元真的是小貴啊！
蛤蜊湯
蛤蜊湯湯頭鮮甜，蛤蜊顆顆飽滿。清淡的口味，配上比較油的雞肉料理十分解膩，雖然不是說太特色，但是以CP值來說真的很高。
宜蘭冬山美食-上旺農家樂環境介紹
鐵皮屋搭建環境像傳統熱炒店，算是乾淨不會地板黏黏，格局就是圓桌大桌。
宜蘭冬山美食-上旺農家樂菜單
宜蘭冬山美食-上旺農家樂預方式
電話預約：（03）9610-991、0912-250-079
＊需於上午10：30～17：30間撥打
宜蘭冬山美食-上旺農家樂店家資訊
注意：桶仔雞、蒸蛋、吳郭魚一定要預約時預定
地址：宜蘭縣冬山鄉大進二路237之1號
營業時間：12：00～18：30
這家蒸蛋真的很強！