酒妮背包Journeybackpacks 宜蘭美食,台灣美食 宜蘭冬山美食推薦》上旺農家樂桶仔雞(2024菜單)|預約制餐廳!鹹香多汁柴燒雞肉、鮮滑嫩口雞油蒸蛋

宜蘭冬山美食推薦》上旺農家樂桶仔雞(2024菜單)|預約制餐廳!鹹香多汁柴燒雞肉、鮮滑嫩口雞油蒸蛋

宜蘭冬山美食推薦》上旺農家樂桶仔雞(2024菜單)|預約制餐廳!鹹香多汁柴燒雞肉、鮮滑嫩口雞油蒸蛋 post thumbnail image

來宜蘭吃桶仔雞最推薦哪一家?肯定是這間不預約吃不到的「上旺農家樂桶仔雞」!這家隱身鄉野間的冬山美食,是酒妮學姊在旅行社工作的朋友介紹的私房餐廳。主打外皮油亮微酥,肉質鮮嫩多汁的桶仔雞,還有香味爆棚的超古溜雞油蒸蛋,好吃又平價。本文附上2024上旺農家樂桶仔雞菜單,還有上旺農家樂桶仔雞必點菜色。

宜蘭冬山美食-上旺農家樂必點

👑柴燒桶仔雞

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-柴燒桶仔雞(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-柴燒桶仔雞(圖/酒妮背包攝)

桶仔雞在店外的桶子裡慢慢夯,還沒入店就能聞到空氣裡柴燒的碳火香。上桌的桶仔雞已經被撕好,外皮金黃油亮,帶著一點點微酥的口感,肉質鮮嫩又不失扎實。店家還會附上一碗雞油,無論是拿來拌飯,還是蘸在雞肉上都十分美味。酒妮和同行夥伴一共10人,點了兩隻桶仔雞,份量剛剛好喔~

👑粗鹽烤吳郭魚

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-粗鹽烤吳郭魚(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-粗鹽烤吳郭魚(圖/酒妮背包攝)

一樣要預約才有的吳郭魚,有紅燒、鹽烤、糖醋三種口味。鹽烤能吃得到吳郭魚本身的鮮甜,好的食材就是禁得起簡單的料理方式,沒有什麼土味,粗鹽再加熱後,鹽水微透過魚皮,鹹香鹹香的肉質飽滿又收斂。

👑雞油蒸蛋

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-雞油蒸蛋(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-雞油蒸蛋(圖/酒妮背包攝)

雞油蒸蛋絕對必點!看起來平平無奇的蒸蛋,因為烹調要30分鐘,所以不預約吃不到,酒妮還是生平第一次吃到需要預約的蒸蛋。ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蒸蛋,氣孔少口感滑嫩,加上雞油的浸潤,入口即化。

水蓮、高麗菜、山茼蒿

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-炒水蓮(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-炒水蓮(圖/酒妮背包攝)

用蒜頭爆香過的炒青菜鮮味明顯,還有一點鍋氣。雖然不是太有記憶點的菜色,但是吃土雞城、快炒店這一類餐廳,不點個兩盤就渾身不對勁。

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-炒高麗菜(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-炒高麗菜(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-炒山茼蒿(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-炒山茼蒿(圖/酒妮背包攝)

蔥蛋

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-蔥蛋(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-蔥蛋(圖/酒妮背包攝)

蔥蛋有點像烘蛋的口感,表面金黃,口感濕潤、蔥味濃郁。不過,蔥蛋一盤要170元真的是小貴啊!

蛤蜊湯

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-蛤蜊湯(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城-蛤蜊湯(圖/酒妮背包攝)

蛤蜊湯湯頭鮮甜,蛤蜊顆顆飽滿。清淡的口味,配上比較油的雞肉料理十分解膩,雖然不是說太特色,但是以CP值來說真的很高。

宜蘭冬山美食-上旺農家樂環境介紹

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城環境(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城環境(圖/酒妮背包攝)

鐵皮屋搭建環境像傳統熱炒店,算是乾淨不會地板黏黏,格局就是圓桌大桌。

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城(圖/酒妮背包攝)

宜蘭冬山美食-上旺農家樂菜單

宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城菜單(圖/酒妮背包攝)
宜蘭冬山美食推薦:上旺桶仔雞土雞城菜單(圖/酒妮背包攝)

宜蘭冬山美食-上旺農家樂預方式

電話預約:(03)9610-991、0912-250-079
*需於上午10:30~17:30間撥打

宜蘭冬山美食-上旺農家樂店家資訊

注意:桶仔雞、蒸蛋、吳郭魚一定要預約時預定

地址:宜蘭縣冬山鄉大進二路237之1號

營業時間:12:00~18:30

上旺農家樂官方臉書

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