來宜蘭不只要吃奶凍卷，還要吃卜肉、糕渣、鴨賞，還有三星蔥料理。知名的宜蘭三星合菜餐廳「福美卜肉」能一次把宜蘭必吃的特色菜通通吃到，不只平價份量大，口味真的很不錯。福美卜肉餐廳可以提前預約免排隊，還附有停車場。
福美卜肉必點
👑卜肉
卜肉是什麼？卜肉是宜蘭三星鄉的代表美食之一，因為炸肉條時的噗噗聲，台語唸起來像卜肉因而得名。
福美卜肉使用宜蘭在地溫體豬肉的里肌肉部位，混合麵粉、蛋液浸泡後再去油炸。沾上胡椒鹽粉，外酥內嫩口味扎實酥脆不乾柴。這道菜除了有炸豬肉條，還有炸蔬菜球，一大盤只要只要260元！絕對是必點！
👑鹹香糕渣
糕渣是什麼？糕渣又被稱作「固態高湯」，使用放山雞肉、豬肉、雞腳、蔬菜、草蝦去熬煮高湯煮到濃稠狀，冷卻凝固後切塊，再拿去炸。
外皮薄脆香酥，內餡濃郁入口即化的口感，雖然真的好燙但真的好好吃啊！
👑三星蔥炒蛋
宜蘭人的蔥蛋，是不是和大家認知中的蔥蛋不太一樣，一般來說都是蛋多蔥少。福美卜肉的蔥蛋，完全就是蔥佐蛋，有夠豪邁的蔥量真的超大方。沒有把蔥和蛋融合在一起，更能吃到蔥的清甜。
👑蔗燻鴨賞
蔗燻鴨賞拌著蒜苗，油亮鹹香，還有黑胡椒的香味。
鹹酥溪蝦
鹹酥溪蝦的蝦子小小隻的，但其實很有肉，外酥內Q口感挺不錯的。椒鹽的重口味調味很涮嘴，適合配飯一起吃。
臘肉炒水蓮
每次去吃熱炒店、桌菜酒妮都依定會點水蓮，很愛寬油快炒的脆脆口感，和家裡自己炒的水蓮就是不一樣，但也說不出福美卜肉的水蓮有什麼特別之處（水蓮是要怎樣特別啦～反正就是不錯吃
鬼頭刀手工魚丸湯
使用鬼頭刀做的超大顆手工魚丸湯，魚丸的口感不像機器做得那麼Q彈，味道上淡了一點，不會到說不好吃，但除非想喝湯，不然酒妮覺得這一道不是說非點不可。
炒麵
炒麵口感還不錯不會死鹹，麵條炒的還有一點硬度不會軟爛，重點是份量超大的，一盤還只要80元。
福美卜肉環境介紹
福美卜肉店家超大間，約有40來桌，除了深受散客喜歡，也有旅遊團會來吃。餐桌是大圓桌，椅子有椅背，環境乾乾淨淨挺舒服的。
福美卜肉菜單
福美卜肉資訊
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段258號
營業時間：假日11：00～19：00、平日11：00～14：00 & 17：00～19：00
福美卜肉停車場位置
地圖好可愛