酒妮背包Journeybackpacks 台灣美食,宜蘭美食 宜蘭三星美食推薦》福美卜肉(2024菜單)|卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理!平價美味附停車場的三星合菜餐廳

宜蘭三星美食推薦》福美卜肉(2024菜單)|卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理!平價美味附停車場的三星合菜餐廳

宜蘭三星美食推薦》福美卜肉(2024菜單)|卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理!平價美味附停車場的三星合菜餐廳 post thumbnail image

來宜蘭不只要吃奶凍卷,還要吃卜肉、糕渣、鴨賞,還有三星蔥料理。知名的宜蘭三星合菜餐廳「福美卜肉」能一次把宜蘭必吃的特色菜通通吃到,不只平價份量大,口味真的很不錯。福美卜肉餐廳可以提前預約免排隊,還附有停車場。

宜蘭三星美食:福美卜肉(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉(圖/酒妮背包攝)

宜蘭三星美食-福美卜肉必點

👑卜肉

卜肉是什麼?卜肉是宜蘭三星鄉的代表美食之一,因為炸肉條時的噗噗聲,台語唸起來像卜肉因而得名。

宜蘭三星美食:福美卜肉-卜肉(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-卜肉(圖/酒妮背包攝)

福美卜肉使用宜蘭在地溫體豬肉的里肌肉部位,混合麵粉、蛋液浸泡後再去油炸。沾上胡椒鹽粉,外酥內嫩口味扎實酥脆不乾柴。這道菜除了有炸豬肉條,還有炸蔬菜球,一大盤只要只要260元!絕對是必點!

👑鹹香糕渣

糕渣是什麼?糕渣又被稱作「固態高湯」,使用放山雞肉、豬肉、雞腳、蔬菜、草蝦去熬煮高湯煮到濃稠狀,冷卻凝固後切塊,再拿去炸。

宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹香糕渣(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹香糕渣(圖/酒妮背包攝)

外皮薄脆香酥,內餡濃郁入口即化的口感,雖然真的好燙但真的好好吃啊!

👑三星蔥炒蛋

宜蘭人的蔥蛋,是不是和大家認知中的蔥蛋不太一樣,一般來說都是蛋多蔥少。福美卜肉的蔥蛋,完全就是蔥佐蛋,有夠豪邁的蔥量真的超大方。沒有把蔥和蛋融合在一起,更能吃到蔥的清甜。

宜蘭三星美食:福美卜肉-三星蔥炒蛋(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-三星蔥炒蛋(圖/酒妮背包攝)

👑蔗燻鴨賞

蔗燻鴨賞拌著蒜苗,油亮鹹香,還有黑胡椒的香味。

宜蘭三星美食:福美卜肉-蔗燻鴨賞(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-蔗燻鴨賞(圖/酒妮背包攝)

鹹酥溪蝦

鹹酥溪蝦的蝦子小小隻的,但其實很有肉,外酥內Q口感挺不錯的。椒鹽的重口味調味很涮嘴,適合配飯一起吃。

宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹酥溪蝦(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹酥溪蝦(圖/酒妮背包攝)

臘肉炒水蓮

每次去吃熱炒店、桌菜酒妮都依定會點水蓮,很愛寬油快炒的脆脆口感,和家裡自己炒的水蓮就是不一樣,但也說不出福美卜肉的水蓮有什麼特別之處(水蓮是要怎樣特別啦~反正就是不錯吃

宜蘭三星美食:福美卜肉-臘肉炒水蓮(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-臘肉炒水蓮(圖/酒妮背包攝)

鬼頭刀手工魚丸湯

使用鬼頭刀做的超大顆手工魚丸湯,魚丸的口感不像機器做得那麼Q彈,味道上淡了一點,不會到說不好吃,但除非想喝湯,不然酒妮覺得這一道不是說非點不可。

宜蘭三星美食:福美卜肉-鬼頭刀手工魚丸湯(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-鬼頭刀手工魚丸湯(圖/酒妮背包攝)

炒麵

炒麵口感還不錯不會死鹹,麵條炒的還有一點硬度不會軟爛,重點是份量超大的,一盤還只要80元。

宜蘭三星美食:福美卜肉-炒麵(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-炒麵(圖/酒妮背包攝)

宜蘭三星美食-福美卜肉環境介紹

福美卜肉店家超大間,約有40來桌,除了深受散客喜歡,也有旅遊團會來吃。餐桌是大圓桌,椅子有椅背,環境乾乾淨淨挺舒服的。

宜蘭三星美食:福美卜肉店家環境(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉店家環境(圖/酒妮背包攝)

宜蘭三星美食-福美卜肉菜單

宜蘭三星美食:福美卜肉菜單(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉菜單(圖/酒妮背包攝)

宜蘭三星美食-福美卜肉資訊

地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段258號

營業時間:假日11:00~19:00、平日11:00~14:00 & 17:00~19:00

福美卜肉停車場位置

宜蘭三星美食:福美卜肉停車場(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉停車場(圖/酒妮背包攝)

宜蘭美食景點推薦

宜蘭冬山美食》上旺農家樂桶仔雞|預約制餐廳!鹹香多汁柴燒雞肉、鮮滑嫩口雞油蒸蛋

宜蘭三星景點》星寶蔥體驗農場|拔三星蔥、DIY蔥派、餵小鹿

1 thought on “宜蘭三星美食推薦》福美卜肉(2024菜單)|卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理!平價美味附停車場的三星合菜餐廳”

發表迴響

Related Post

台北中山站美食推薦:川渝小吃坊。(圖/酒妮背包攝

台北中山站美食推薦》川渝小吃坊|手工重慶酸辣粉、口水雞,酸辣開胃、爽度破錶的正宗川菜!台北中山站美食推薦》川渝小吃坊|手工重慶酸辣粉、口水雞,酸辣開胃、爽度破錶的正宗川菜!

中山站美食眾多,無論要吃燒烤火鍋、泰式義式,在舌尖上環遊世界絕對不是問題。不過,在我開出數家好吃的台北餐廳清單後,我的台南朋友心心念念就是想吃這家「川渝小吃坊」。在他品嚐過一次「川渝小吃坊」的重慶酸辣粉後愛不釋口,便帶著從來沒吃過這家台北美食的我鑽進小巷,品嚐醋溜爽脆的土豆絲、又麻又爽的口水雞、Q軟帶勁的酸辣粉。文內將分享店家地址、營業時間、完整菜單價目表MENU給大家參考。

花蓮無菜單原住民風味餐。(圖/酒妮背包攝)

花蓮七星潭美食推薦》慕名私房料理訂位|無菜單原住民風味餐,11樣菜千元有找!CP值爆表、菜色超精緻(附價格及預約方式花蓮七星潭美食推薦》慕名私房料理訂位|無菜單原住民風味餐,11樣菜千元有找!CP值爆表、菜色超精緻(附價格及預約方式

必吃花蓮七星潭美食「慕名私房料理 」,主打運用在地食材、新鮮海鮮做成原住民風味無菜單料理,每人只要990元的,就能吃到精緻美味的在地特色菜,份量還超級有誠意。「慕名私房料理」是酒妮的花蓮人同事推薦一定要來吃的花蓮美食,還提醒我們一定要預訂不然吃不到!