酒妮背包Journeybackpacks 台灣美食,宜蘭美食 福美卜肉|宜蘭美食》平價大份量桌菜!特色小吃卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理通通吃得到

福美卜肉|宜蘭美食》平價大份量桌菜!特色小吃卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理通通吃得到

福美卜肉|宜蘭美食》平價大份量桌菜!特色小吃卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理通通吃得到 post thumbnail image

來宜蘭不只要吃奶凍卷,還要吃卜肉、糕渣、鴨賞,還有三星蔥料理。知名的宜蘭三星合菜餐廳「福美卜肉」能一次把宜蘭必吃的特色菜通通吃到,不只平價份量大,口味真的很不錯。福美卜肉餐廳可以提前預約免排隊,還附有停車場。

宜蘭三星美食:福美卜肉(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉(圖/酒妮背包攝)

福美卜肉必點

👑卜肉

卜肉是什麼?卜肉是宜蘭三星鄉的代表美食之一,因為炸肉條時的噗噗聲,台語唸起來像卜肉因而得名。

宜蘭三星美食:福美卜肉-卜肉(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-卜肉(圖/酒妮背包攝)

福美卜肉使用宜蘭在地溫體豬肉的里肌肉部位,混合麵粉、蛋液浸泡後再去油炸。沾上胡椒鹽粉,外酥內嫩口味扎實酥脆不乾柴。這道菜除了有炸豬肉條,還有炸蔬菜球,一大盤只要只要260元!絕對是必點!

👑鹹香糕渣

糕渣是什麼?糕渣又被稱作「固態高湯」,使用放山雞肉、豬肉、雞腳、蔬菜、草蝦去熬煮高湯煮到濃稠狀,冷卻凝固後切塊,再拿去炸。

宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹香糕渣(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹香糕渣(圖/酒妮背包攝)

外皮薄脆香酥,內餡濃郁入口即化的口感,雖然真的好燙但真的好好吃啊!

👑三星蔥炒蛋

宜蘭人的蔥蛋,是不是和大家認知中的蔥蛋不太一樣,一般來說都是蛋多蔥少。福美卜肉的蔥蛋,完全就是蔥佐蛋,有夠豪邁的蔥量真的超大方。沒有把蔥和蛋融合在一起,更能吃到蔥的清甜。

宜蘭三星美食:福美卜肉-三星蔥炒蛋(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-三星蔥炒蛋(圖/酒妮背包攝)

👑蔗燻鴨賞

蔗燻鴨賞拌著蒜苗,油亮鹹香,還有黑胡椒的香味。

宜蘭三星美食:福美卜肉-蔗燻鴨賞(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-蔗燻鴨賞(圖/酒妮背包攝)

鹹酥溪蝦

鹹酥溪蝦的蝦子小小隻的,但其實很有肉,外酥內Q口感挺不錯的。椒鹽的重口味調味很涮嘴,適合配飯一起吃。

宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹酥溪蝦(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-鹹酥溪蝦(圖/酒妮背包攝)

臘肉炒水蓮

每次去吃熱炒店、桌菜酒妮都依定會點水蓮,很愛寬油快炒的脆脆口感,和家裡自己炒的水蓮就是不一樣,但也說不出福美卜肉的水蓮有什麼特別之處(水蓮是要怎樣特別啦~反正就是不錯吃

宜蘭三星美食:福美卜肉-臘肉炒水蓮(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-臘肉炒水蓮(圖/酒妮背包攝)

鬼頭刀手工魚丸湯

使用鬼頭刀做的超大顆手工魚丸湯,魚丸的口感不像機器做得那麼Q彈,味道上淡了一點,不會到說不好吃,但除非想喝湯,不然酒妮覺得這一道不是說非點不可。

宜蘭三星美食:福美卜肉-鬼頭刀手工魚丸湯(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-鬼頭刀手工魚丸湯(圖/酒妮背包攝)

炒麵

炒麵口感還不錯不會死鹹,麵條炒的還有一點硬度不會軟爛,重點是份量超大的,一盤還只要80元。

宜蘭三星美食:福美卜肉-炒麵(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉-炒麵(圖/酒妮背包攝)

福美卜肉環境介紹

福美卜肉店家超大間,約有40來桌,除了深受散客喜歡,也有旅遊團會來吃。餐桌是大圓桌,椅子有椅背,環境乾乾淨淨挺舒服的。

宜蘭三星美食:福美卜肉店家環境(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉店家環境(圖/酒妮背包攝)

福美卜肉菜單

宜蘭三星美食:福美卜肉菜單(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉菜單(圖/酒妮背包攝)

福美卜肉資訊

地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段258號

營業時間:假日11:00~19:00、平日11:00~14:00 & 17:00~19:00

福美卜肉停車場位置

宜蘭三星美食:福美卜肉停車場(圖/酒妮背包攝)
宜蘭三星美食:福美卜肉停車場(圖/酒妮背包攝)

宜蘭美食景點推薦

宜蘭冬山美食》上旺農家樂桶仔雞|預約制餐廳!鹹香多汁柴燒雞肉、鮮滑嫩口雞油蒸蛋

宜蘭三星景點》星寶蔥體驗農場|拔三星蔥、DIY蔥派、餵小鹿

1 thought on “福美卜肉|宜蘭美食》平價大份量桌菜!特色小吃卜肉糕渣、煙燻鴨賞、三星蔥料理通通吃得到”

發表迴響

Related Post

台中早餐推薦》逢甲炒餅條|自製手工餅皮、香爆蔥肉飯!鹹香飽足、Q彈入味,隱身民宅的低調小吃(圖/酒妮背包攝)

逢甲炒餅條|台中美食》自製手工餅皮、香爆蔥肉飯!鹹香飽足、Q彈入味,隱身民宅的必吃早餐店逢甲炒餅條|台中美食》自製手工餅皮、香爆蔥肉飯!鹹香飽足、Q彈入味,隱身民宅的必吃早餐店

酒妮超級喜歡吃傳統早餐,到中南部玩就會狂搜飯店附近哪裡有好吃的早點。當時Google到「逢甲炒餅條」超困惑,到底什麼是餅條?看到大家說是有點像粉漿蛋餅的食物,在北部實在太難吃到粉漿的餅皮,所以就決定一定要去吃。炒餅條Q彈口感,配上紮實的豬後腿肉肉燥,實在是太美味了。這篇就和大家推薦逢甲炒餅條菜單上的必吃品項吧!

台中約會餐廳》皮諾可可PINOCOCO|皮諾可可菜單必吃推薦!星野集團旗下義式餐廳,口感高級價格頗親民

皮諾可可PINOCOCO|台中美食》口感高級價格親民!星野集團旗下義式料理,約會、聚餐都適合皮諾可可PINOCOCO|台中美食》口感高級價格親民!星野集團旗下義式料理,約會、聚餐都適合

「PINOCOCO 皮諾可可」是星野餐飲集團旗下的義式餐廳,星野主打高檔餐食,旗下餐廳「JL STUDIO」曾獲米其林三星最高殊榮。「PINOCOCO 皮諾可可」位在南屯區益豐路上附有停車場,餐點以義大利麵、燉飯、披薩、排餐為主,也提供各式前菜、甜點。價位為中高價,氣氛適合約會、家庭聚餐、親近的好友聚餐。

柑橘鮮魚淡麗(圖/酒妮背包攝)

柑橘魚水拉麵|台北美食》炙燒生魚片叉燒,配果香鮮魚湯頭!市面少見的魚湯拉麵柑橘魚水拉麵|台北美食》炙燒生魚片叉燒,配果香鮮魚湯頭!市面少見的魚湯拉麵

「柑橘SHINN-魚水」是拉麵名店「柑橘SHINN」的第三家分店,前兩家分別是主打雞湯的一店「柑橘Shinn-Soba」、主推鴨湯的二店「柑橘Shinn-鴨蔥」。比起前幾年台灣常見的豚骨拉麵,和近幾年席捲的雞白湯拉麵,柑橘魚水主打先於湯頭熬製、叉燒的部分也換成了鮮魚片,是台灣比較少見的風格。不是特別喜歡濃厚風拉麵的酒妮,吃完魚水的淡麗系列,馬上納入我的拉麵推薦名單中,實在太讓我驚艷了!文內將分享這家台北信義區美食的地址、營業時間、完整菜單價目表MENU給大家參考。