中山站美食眾多，無論要吃燒烤火鍋、泰式義式，在舌尖上環遊世界絕對不是問題。不過，在我開出數家好吃的台北餐廳清單後，我的台南朋友心心念念就是想吃這家「川渝小吃坊」。在他品嚐過一次「川渝小吃坊」的重慶酸辣粉後愛不釋口，便帶著從來沒吃過這家台北美食的我鑽進小巷，品嚐醋溜爽脆的土豆絲、又麻又爽的口水雞、Q軟帶勁的酸辣粉。文內將分享店家地址、營業時間、完整菜單價目表MENU給大家參考。
台北中山站美食-川渝小吃坊
重慶手工酸辣粉 ＄110
川渝小吃坊的酸辣粉裡有肉末、酸豇豆、花生、白芝麻，酒妮點了微辣所以沒有整碗佈滿紅油，吃起來酸度比辣度更明顯。因為不少店家的酸辣粉辣度都滿辣的，所以先點微辣嘗試，吃完後覺得能吃辣的朋友可以點小辣試試看。不過，如果想要大口喝熱湯、吸粉條，味爽不嗆的微辣也挺剛好的。
如同米苔目粗細的粉條，Q軟帶勁，有別於過去吃過的酸辣粉，川渝小吃坊的酸辣粉口感是比較「Q軟」而不是「Q彈」，一樣帶有嚼勁彈不會過度難咬斷，反而能好好品嚐被吸附住的湯汁。湯頭的部分一入口先由酸度喚醒味蕾，接著辣味與辣椒香慢慢釋放！
口水雞 ＄160
川渝除了有酸辣粉外，還有各式炒菜、涼拌菜，其中這道口水雞就是必點涼拌菜之一。熱燙燙的酸辣粉配上涼拌口水雞解膩又唰嘴。口水雞浸在火紅的醬汁裡，表層在淋上油潑辣子、花生米和清爽的小黃瓜，如同醉雞般軟嫩的雞腿肉吸附著香辣而不死辣的醬汁，所有的辛香料都「各司其職」實在有夠香。
酸辣土豆絲 ＄160
土豆絲有冰箱裡涼拌的醋溜土豆絲，還有熱炒的酸辣土豆絲。在無「酸」不歡的同行友人力推下我們點了熱炒的酸辣土豆絲，他說熱炒的酸味比涼拌的更讚！醋、辣椒、蒜頭這些調料在炒製過後被完整吸附在馬鈴薯條上面，實在夠味。
醋溜土豆絲 ＄45
第二次去造訪川渝點了冷盤的「醋溜土豆絲」，比起熱炒的「酸辣土豆絲」，少了熱騰騰澱粉香（相信澱粉控知道我在說什麼）。醋、辣椒等辛香料附在土豆絲外面酸溜清爽，但味道上沒有熱炒那麼夠味。
加上二訪時點了口水雞、涼粉、醋溜土豆絲這幾樣，料理的方式都是做成冷盤的菜，搭在一起少了一點風味的變化。不過，這盤醋溜土豆絲本身還是很好吃的，但建議大家在叫菜時冷菜跟熱菜都點一些配著吃。
餐具區的部分店家還貼心附上紅茶和綠茶，吃麻辣鍋、酸辣粉，這些油油火火的東西很容易不小心嗆到，配茶很解辣～
川北涼粉 ＄160
涼粉是一種用碗豆和綠豆做的食材，在中國比較容易吃到。店家把涼粉切成長條形再淋上油潑辣子和一些辛香料，沒有蘸料的涼粉吃起來就是滑溜滑溜的沒什麼味道，稍微咬兩下就化掉，沾到紅油的部分味道是比較不一樣但也很清爽。不過這道菜沒什麼鹹味，酒妮不是特別喜歡。
台北中山站美食-川渝小吃坊菜單
店家營業時間為中午11：30～21：00，中間沒有休息，但下午的15：00～17：00只有酸辣粉和小菜，沒有熱炒的部分。
台北中山站美食-川渝小吃坊交通、環境
捷運中山站1號出口一出來，面對愛迪達左手邊的巷子迴轉，離捷運站不到200公尺交通非常方便。店內滿狹小擁擠的，跟熟識的青有比較適合一起用餐，因為會大家擠在一起，但款呼呼的也很熱鬧。
台北中山站美食-川渝小吃坊店家資訊
時間：11：30～21：00
地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號
電話：02-2559-9101
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