酒妮背包Journeybackpacks 台灣美食,台北捷運美食,台北美食,淡水信義線(紅線) 灑白甜鮮奶麻糬販賣舖|台北美食》Q軟奶香麻糬配上香濃內餡!6種口味任選,每顆不到25元

灑白甜鮮奶麻糬販賣舖|台北美食》Q軟奶香麻糬配上香濃內餡!6種口味任選,每顆不到25元

灑白甜鮮奶麻糬販賣舖|台北美食》Q軟奶香麻糬配上香濃內餡!6種口味任選,每顆不到25元 post thumbnail image

麻糬這種簡單又人人愛的甜點,在台北越開越多間,這家「灑白甜鮮奶麻糬販賣舖」是一間位在雙連站附近的美食。「灑白甜鮮奶麻糬販賣舖」主打鮮奶麻糬,分為沾粉的還有包餡的兩大類,口味總共有六種。最讚的是「灑白甜鮮奶麻糬販賣舖」店家是現場幫製作,不會讓粉和麻糬預先做好吸收濕氣。原先是在中山站的川渝小吃坊吃酸辣粉,突然想到灑白甜就在附近就走過來買,兩間店滿近的可以一起搜集。文內將分享店家地址、營業時間、完整菜單價目表MENU給大家參考。

灑白甜鮮奶麻糬販賣舖

6入甜甜盒 $140

台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬舖。(圖/酒妮背包攝)
台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬販賣舖-一盒六入可自行搭配。(圖/酒妮背包攝)

「灑白甜鮮奶麻糬販賣舖」位於南京西路上,靠近雙連捷運站一號出口,如果是從中山站走來沿4號出口後方的徒步區慢慢走不到10分鐘就能抵達。

在點完餐後店家現場製作麻糬,從木桶造型的日式麻糬盆裡把麻糬拉起、包餡、成球,再放到沾粉區沾粉,用過篩器稍微過篩,讓粉均勻的佈在麻糬上。看著白白胖胖的麻糬躺在沾粉區的方形木盒裡超級可愛,不知道哪來的怪想法,跟男友說他們好像「在游泳」。

台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬舖。(圖/截取自灑白甜鮮奶麻糬舖IG)
台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬販賣舖-延展性超好的拉絲麻糬。(圖/取自灑白甜鮮奶麻糬舖IG)

傳統的糯米麻糬多半是用糯米粉和玉米粉製作,鮮奶麻糬則是用大量鮮奶和少許地瓜粉製作,雖然不確定灑白甜使用的粉料是哪一種,但是口感上沒有糯米麻糬那麼黏牙,但仍然有麻糬Q彈的口感,質地上也比傳統的稍微溼滑一些。

「灑白甜鮮奶麻糬販賣舖」包餡的部分有花生、芝麻、紅豆、芋泥、巧克力、椰香6種口味,可以自由做搭配沒有價錢上的差異。身為古早味愛好著花生、芝麻肯定先各來兩顆,另外一個口味就選了巧克力。男友則是6種口味各買一個,沒錯我們就是吃很多的豬豬情侶。

芝麻跟花生口味不會太甜,除了外層果的芝麻和花生粉,薄薄的麻糬皮裡面包著滿滿芝麻粉和花生粉。巧克力的部分外層是無糖可可粉,內餡是榛果巧克力醬有點像沒那麼甜的nutella。

台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬舖。(圖/酒妮背包攝)
台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬販賣舖-芝麻口味不會過甜有滿滿芝麻香氣。(圖/酒妮背包攝)

雖然酒妮沒點到椰香口味,但吃過椰香口味的男友說「下次6顆都要點椰香,奶酥麵包比較硬硬的那種」,經過女友蒟蒻翻譯大概是「感受上像麻糬版的奶酥麵包,奶酥的部分偏扎實但又有一點粉感,不會和滑滑的麻糬有衝突感。」下次二訪我也要吃到這個口味啊!

台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬舖。(圖/酒妮背包攝)
台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬販賣舖-榛果巧克力醬讓整體口感更濕潤。(圖/酒妮背包攝)

灑白甜鮮奶麻糬販賣舖菜單

台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬舖菜單。(圖/取自灑白甜鮮奶麻糬Google maps)
台北中山站美食推薦:灑白甜鮮奶麻糬舖菜單。(圖/取自灑白甜鮮奶麻糬Google maps)

灑白甜鮮奶麻糬販賣舖店家資訊

時間:12:00~20:30 週一公休

地址:台北市大同區南京西路25巷38號之2號

電話:02-2559-1011

店家官方臉書粉絲專頁IG

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