酒妮超級喜歡吃傳統早餐，到中南部玩就會狂搜飯店附近哪裡有好吃的早點。當時Google到「逢甲炒餅條」超困惑，到底什麼是餅條？看到大家說是有點像粉漿蛋餅的食物，在北部實在太難吃到粉漿的餅皮，所以就決定一定要去吃。炒餅條Q彈口感，配上紮實的豬後腿肉肉燥，實在是太美味了。這篇就和大家推薦逢甲炒餅條菜單上的必吃品項吧！
逢甲炒餅條介紹
逢甲炒餅條店家環境像傳統早餐店，有內用座位，店內無冷氣。販賣的品項非常簡單，就是炒餅條、蛋餅、蔥肉飯、起司肉燥飯。早上九點到訪生意滿不錯的，但是不會到要排隊久候的程度。價位大概是一班早餐店的兩倍價格，份量滿多的，但還是覺得有一點小貴。
逢甲炒餅條必吃品項
炒餅條
在煎台上澆上粉漿，再切成條狀，放上熬煮的豬後腿肉，在淋上家傳蔥辣醬。炒餅條鹹香美味，小辣的辣度就十分足夠，似乎有點蓋掉麵香。炒餅條的厚度比一般粉漿蛋餅還要更厚，有點介於板條到刀削麵之間的厚度。一份炒餅條70塊錢，有附一顆荷包蛋，可以自選全熟或半熟。
蔥肉飯
雖然這家店的招牌是炒餅條，但是「蔥肉飯」被酒妮和酒妮男友列為絕對必點的品項。荷包蛋下蓋著滿滿的蔥花和豬絞肉，豬絞肉有濃厚的黑胡椒味，店家選用後腿肉，口感很Q，蔥花與豬肉爆炒，非常油亮香氣十足，喜歡青蔥的千萬別錯過。
逢甲炒餅條菜單
逢甲炒餅條實吃心得
炒餅條口味特別值得一試、蔥肉飯絕對必點。不過以店家的環境來說，一份要70～80元真的不便宜，但可以吃出店家選食材非常用心，屬於偶爾會特別想吃，但價格無法天天吃的早餐店。店內觀光客、在地人都滿多的，當天有遇到國外旅客來吃，外帶也一直沒停過。
逢甲炒餅條店家資訊
地址：台中市西屯區文華路231號
營業時間：06：00～13：00，週二公休
好特別的東西
很好吃喔～～～小辣就滿辣的！