酒妮背包Journeybackpacks 台灣美食,台中美食 皮諾可可PINOCOCO|台中美食》口感高級價格親民!星野集團旗下義式料理,約會、聚餐都適合

皮諾可可PINOCOCO|台中美食》口感高級價格親民!星野集團旗下義式料理,約會、聚餐都適合

皮諾可可PINOCOCO|台中美食》口感高級價格親民!星野集團旗下義式料理,約會、聚餐都適合 post thumbnail image

「PINOCOCO 皮諾可可」是星野餐飲集團旗下的義式餐廳,星野主打高檔餐食,旗下餐廳「JL STUDIO」曾獲米其林三星最高殊榮。「PINOCOCO 皮諾可可」位在南屯區益豐路上附有停車場,餐點以義大利麵、燉飯、披薩、排餐為主,也提供各式前菜、甜點。價位為中高價,氣氛適合約會、家庭聚餐、親近的好友一起享受美食。

PINOCOCO皮諾可可(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可(圖/酒妮背包攝)

皮諾可可PINOCOCO環境

益豐路上有許多高級餐廳,像是橡木炙燒牛排館、JL STUDIO、森鐵板燒、佐賀野人等,PINOCOCO 皮諾可可屬於中高階餐廳。外觀上很有特色,一看上去的氣派感就十分有格調。

PINOCOCO皮諾可可外觀(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可外觀(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可外觀(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可外觀(圖/酒妮背包攝)

內部裝潢比較簡單雅緻。整體空間稍微安靜一點,但氣氛上滿放鬆的不會太有拘束感,氛圍很不錯。

PINOCOCO皮諾可可內部環境(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可內部環境(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可內部環境(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可內部環境(圖/酒妮背包攝)

皮諾可可必點品項

酒妮點餐時請服務人員推薦品項,包括:

沙拉&湯類-炭烤海鮮沙拉、自製優格與新鮮無花果百香沙拉

特色前菜類-蝦油炒奶油蝦、窯烤麵包

窯烤披薩-瑪格麗特、芝麻葉帕瑪森火腿披薩

義大利麵&燉飯類-清炒白酒蛤蠣細扁麵、燉M9牛臉頰燉飯、鮮魷墨魚汁燉飯

番茄時蔬清湯

番茄時蔬清湯(圖/酒妮背包攝)
番茄時蔬清湯(圖/酒妮背包攝)

番茄的酸爽,加上胡蘿蔔、洋蔥、高麗菜的清甜,整體口感滿開胃的,還有玉米筍料頗多。

皮諾今日濃湯 (奶油玉米濃湯)

奶油玉米濃湯(圖/酒妮背包攝)
奶油玉米濃湯(圖/酒妮背包攝)

酒妮當天去用餐的今日濃湯提供的是「奶油玉米濃湯」,整體口感非常濃稠,色澤非常黃很像把玉米直接打碎去燉煮的顏色和味道,湯本身就很有玉米的香氣,上面還點綴幾顆爆米花豪可愛~不是許多義大利麵店裡那種單純勾芡的半透明玉米濃湯。

自製優格與新鮮無花果百香沙拉

自製優格與新鮮無花果百香沙拉(圖/酒妮背包攝)
自製優格與新鮮無花果百香沙拉(圖/酒妮背包攝)

酒妮超幸運當天點到全店最後一份「自製優格與新鮮無花果百香沙拉」。自製優格的口感有點像滑順濃郁的乾酪;生菜的部分還有少見的「冰花」,是一種口感爽脆自帶鹹味的食用植物;水果的部分除了軟嫩多汁的無花果,還有白葡萄、西瓜、哈密瓜等都是爆水的水果;淋上酸酸甜甜的百香果,吃起來非常清爽又繽紛。

蝦油炒奶油蝦、窯烤麵包

蝦油炒奶油蝦(圖/酒妮背包攝)
蝦油炒奶油蝦(圖/酒妮背包攝)

在這次點的菜裡面,酒妮和男友最愛的就是這一道「蝦油炒奶油蝦」。油煎白蝦再加入乾辣椒和料汁,大火煎煮收斂成濃郁的醬汁「鹹、香、鮮、厚」,拿來沾窯烤麵包十分絕配。蝦子的部分已經去好殼,鮮甜的白蝦肥美Q彈。

窯烤麵包(圖/酒妮背包攝)
窯烤麵包(圖/酒妮背包攝)

窯烤麵包做成像口袋麵包的形狀,表面微焦非常有嚼勁,中間的部分化開,可以把蝦油炒奶油蝦的醬汁倒入其中,一口咬下鹹辣、蒜香在嘴裡蔓延開來。

蝦油炒奶油蝦配上窯烤麵包很好吃(圖/酒妮背包攝)
蝦油炒奶油蝦配上窯烤麵包很好吃(圖/酒妮背包攝)

清炒白酒蛤蠣細扁麵

清炒白酒蛤蠣細扁麵(圖/酒妮背包攝)
清炒白酒蛤蠣細扁麵(圖/酒妮背包攝)

酒妮最喜歡的義大利麵口味就是清炒義大利麵,好的油、好的麵,才有辦法用清炒,就炒出耐吃的麵香味。蛤蠣都是當日直送到餐廳的顆顆新鮮飽滿,麵條沾著一點點蛤蠣高湯還有蒜油,麵體越嚼越香。

清炒白酒蛤蠣細扁麵(圖/酒妮背包攝)
清炒白酒蛤蠣細扁麵(圖/酒妮背包攝)

燉M9牛臉頰燉飯

燉M9牛臉頰燉飯(圖/酒妮背包攝)
燉M9牛臉頰燉飯(圖/酒妮背包攝)

牛肉的部分燉的非常軟嫩,不過酒妮個人喜歡有點嚼勁的牛肉。燉飯的部分有厚實奶香,米心煮的十分透,與西班牙燉飯的米心感很不一樣。男友(aka飲食重口味代表)他很喜歡這道濃厚的料理,酒妮(aka飲食清爽口味代表)覺得整題來說偏膩,淋上隨餐附的檸檬可以解膩一些,但不是太合我胃口。

提拉米蘇

提拉米蘇(圖/酒妮背包攝)
提拉米蘇(圖/酒妮背包攝)

酒妮身為提拉米蘇嚴格小饕(不敢說自己是老饕~),只能說PINOCOCO皮諾可可的提拉米蘇,比較像創意提拉米蘇蛋糕,不是口感非常濕潤的正宗提拉米蘇。

酒妮去義大利吃過的Pompi提拉米蘇、台北獲得義大利官方認證的義大利餐廳SoloPasta,底部的手指餅乾都是飽吸濃縮咖啡(酒),湯匙一畫下去餅乾裡的汁液會有一點滲出的狀態。

不過,這不代表皮諾可可的提拉米蘇不好吃,反倒覺得滿有創意的,最上層撒著脆脆的碎餅乾和咖啡粉,中層是非常厚的馬是卡彭乳酪,底層是有一點咖啡香氣的糕體。整體來說很綿密有層次,但缺乏苦味的堆疊,口感上也不是酒妮最愛的那種。

皮諾可可價位

如果不是點排餐的話,加上服務費價位大概落在1200~1500元上下,酒妮點的以上餐點為兩人份,分下來一個人不到1400元,以餐點的品質、餐廳的環境整體來說性價比滿高的。酒妮男友表示這個level,在台北兩個人吃大概3、4千元跑不掉。

皮諾可可低消與用餐時間

每人低消為菜單上任一品項,用餐時間為2小時。

酒妮的小伙伴造訪PINOCOCO皮諾可可(圖/酒妮背包攝)
酒妮的小伙伴造訪PINOCOCO皮諾可可(圖/酒妮背包攝)

皮諾可可生日優惠

當月壽星用餐超過2000元以上,可以當場現折500元。有夠瘋的折扣,酒妮當天去只差兩天有夠可惜~~

皮諾可可訂位

可以直接用inline app線上訂位,選空的日期和時段(無業配,但如果有拜託找我好嗎?五告齁甲)

皮諾可可菜單2024

PINOCOCO皮諾可可菜單-紅框為酒妮和服務員詢問的推薦菜色特別標注出來給大家(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可菜單-紅框為酒妮和服務員詢問的推薦菜色特別標注出來給大家(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可菜單-紅框為酒妮和服務員詢問的推薦菜色特別標注出來給大家(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可菜單-紅框為酒妮和服務員詢問的推薦菜色特別標注出來給大家(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可菜單(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可菜單(圖/酒妮背包攝)

皮諾可可停車場

PINOCOCO皮諾可可停車場(圖/酒妮背包攝)
PINOCOCO皮諾可可停車場(圖/酒妮背包攝)

皮諾可可有專屬免費停車場,就在餐廳的右手邊,非常好找。

皮諾可可PINOCOCO營業資訊

地址:台中市南屯區益豐路四段689號

電話:(04)2380-3357

營業時間:11:30~21:30

皮諾可可訂位

Pinococo官方臉書星野餐飲集團官網

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